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婴儿,每天需要多少营养素?

发布时间:2019-10-22 06:32:06 编辑:笔名

婴幼儿每日营养素的需要量与成人不同,婴儿愈小需要量相对愈高。同时婴儿体内营养素的储备量相对小,适应能力也差。一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱,短时间内就可明显影响发育的进程。

热量:以单位体重表示,正常新生儿每天所需要的能量是成人的3—4倍,正常婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100—120千卡(418—502千焦),而成人为每公斤体重30—40千卡(126—167千焦)。这种高的热量需要在初生时为最高点,以后随月龄的增加逐渐减少,在1岁左右时为80—100千卡(335—418千焦)。

蛋白质:母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克;牛奶喂养时为3.5克;主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。另外,过量的蛋白质对婴儿无益甚至有害,可能出现腹泻、酸中毒、高渗性脱水、发热、血清尿素和氨升高等。

脂肪:婴幼儿需要各种脂肪酸和脂类,初生时脂肪占总热的45%,随月龄的增加,逐渐减少到占总热的30-40%。婴儿神经系统的发育需要必需脂肪酸的参与,所以必需脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1-3%。脂肪摄入过多可引起食欲不振、消化不良及肥胖。

碳水化合物:母乳喂养时,其热量供给一半来自碳水化合物,婴幼儿膳食中如果没有碳水化合物,很难避免酮症的出现。新生婴儿除淀粉外,对其它糖类(乳糖、葡萄糖、蔗糖)都能消化。婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50—55%为宜。

矿物质:4个月以前的婴儿应限制钠的摄入以免增加肾负荷并诱发成年高血压。婴儿出生时体内的铁储存量大致与出生体重成比例。铁缺乏是婴儿最常见的营养缺乏症。

维生素:对母乳喂养的婴儿,除维生素d供给量低外,正常母乳含有婴儿所需的各种维生素。我国规定1岁以内婴儿维生素a的供给量为每天200微克。维生素b1、b2和烟酸的量是随热能供给量而变化的,每摄取1000千卡热能,供给维生素b1和b20.5毫克,烟酸的供给量为其10倍,即5毫克/1000千卡。

水:正常婴儿对水的每日绝对需要量大约为每公斤体重75-100毫升。可是,由于婴儿从肾、肺和皮肤丢失水较多,以及代谢率较高,与较大的儿童和成人相比,婴儿易发生脱水,失水的后果也较成人严重。因此,建议每日每公斤体重供给水150毫升。

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